كشفت الهيئات الصحية البلجيكية عن رصد 306 إصابات مؤكدة ببكتيريا السالمونيلا، نتيجة تناول بيض ملوث جرى توريده من مزرعة دواجن متواجدة في مدينة خيل بمقاطعة أنتويرب.
واتخذت الوكالة الفيدرالية لسلامة السلسلة الغذائية قراراً يقضي بإيقاف العمل داخل المزرعة المذكورة بشكل كلي، عقب تأكيد التحاليل المخبرية وجود البكتيريا في عدة حظائر، مما دفع السلطات إلى إطلاق حملة استرجاع عاجلة لمنتجات البيض المشتبه بها من الأسواق الوطنية والدولية.
وتجاوزت تداعيات هذه الأزمة الحدود البلجيكية لتشمل ثماني دول أوروبية من بينها إيطاليا وفرنسا وهولندا والبرتغال، حيث تم سحب شحنات محددة من البيض جرى تسويقها عبر سلاسل تجارية كبرى مثل كارفور وألدي، مع حث المستهلكين على التخلص من المنتجات المقتناة أو إعادتها فوراً إلى المتاجر.
مقالات ذات صلة
وفي سياق متصل، أوضحت المصادر الطبية أن أعراض التسمم بالسالمونيلا، كالغثيان والقيء والإسهال، تظهر عادة في فترة تتراوح بين 12 و96 ساعة بعد استهلاك المادة الملوثة، محذرة من تداعياتها الصحية الخطيرة على فئات الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
